Camminare sulle mura
Il percorso parziale sulle mura offre viste sull'altopiano del Larzac e sui causses circostanti. Dalle torri si percepisce l'immensità dell'altopiano, così diverso dai paesaggi della Linguadoca intorno al lago del Salagou.
La Couvertoirade è uno dei borghi medievali meglio conservati di Francia. Antica commenda templare e poi ospitaliera, le sue mura del XV secolo racchiudono un paese autentico di viuzze lastricate. Inserito tra i Borghi più Belli di Francia, si trova a 35 km da La Bergerie du Mas Delon.
Sull'altopiano calcareo del Larzac, battuto dal vento, La Couvertoirade è uno dei tesori medievali più intatti della Linguadoca-Rossiglione. La commenda appartenne prima ai Templari (XII secolo) e passò poi ai Cavalieri Ospitalieri dopo lo scioglimento dell'ordine templare nel 1312. A loro si devono le mura attuali, costruite nel XV secolo.
Oggi, dietro quelle mura, il borgo ha conservato il suo carattere medievale: viuzze lastricate, case in pietra del causse, una fontana, un castello e una chiesa. Puoi visitarlo con calma, con un punto informazioni all'ingresso del paese.
📷 Christian Appino — CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
La Couvertoirade si abbina alla perfezione con altri luoghi del Larzac e dell'entroterra.
Il percorso parziale sulle mura offre viste sull'altopiano del Larzac e sui causses circostanti. Dalle torri si percepisce l'immensità dell'altopiano, così diverso dai paesaggi della Linguadoca intorno al lago del Salagou.
Il castello medievale e la chiesa del XV secolo sono i monumenti principali del borgo. La chiesa è sobria e toccante. Il castello conserva la torre rotonda, caratteristica delle commende templari e ospitaliere.
Diversi artigiani (ceramisti, tessitori, creativi) si sono installati nelle case del paese. Le loro piccole botteghe fanno parte del fascino di La Couvertoirade e meritano una visita dopo il giro dei monumenti.
A circa 40 km da La Couvertoirade (e 75 km dai gîtes), il viadotto di Millau si scorge da diversi punti dell'altopiano del Larzac. Abbina i due luoghi per una giornata memorabile nel Larzac.
L'altopiano del Larzac, con la fattoria dell'Hospitalet e i suoi paesaggi di causse, si esplora al meglio partendo da La Couvertoirade. La Cavalerie (15 km) è un altro luogo templare del Larzac, meno noto ma altrettanto interessante.
A circa 30 km da La Couvertoirade, Roquefort-sur-Soulzon e le sue cantine di stagionatura offrono la degustazione del famoso formaggio erborinato affinato nelle grotte naturali del Combalou. Una visita originale da abbinare a La Couvertoirade.
La Couvertoirade è un borgo medievale fortificato sull'altopiano del Larzac, inserito tra i Borghi più Belli di Francia. Antica commenda templare e poi ospitaliera, le sue mura del XV secolo racchiudono un paese autentico di viuzze lastricate interamente preservate.
La Couvertoirade si trova a circa 35 km da La Bergerie du Mas Delon, circa 45 minuti di auto lungo la D9 in direzione del Larzac.
Sì, La Couvertoirade è molto adatta alle famiglie. Tutto il borgo si gira a piedi in 1 o 2 ore. Una parte delle mura è percorribile e offre viste sull'altopiano del Larzac. Un complemento perfetto a una giornata al lago del Salagou.
La Couvertoirade, il viadotto di Millau, il Cirque de Navacelles: La Bergerie du Mas Delon si trova nel cuore di un territorio eccezionale tra l'Hérault e il Larzac.